05 Июня 2012
Итоги мониторинга качества мучных кондитерских изделий (в том числе кремовых), хлеба, хлебобулочных изделий, муки, крупы, бобовых.
Мероприятия по мониторингу качества проводились специалистами управлений Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, ФБУ «Новосибирский ЦСМ», департамента промышленности, инноваций и предпринимательства мэрии города Новосибирска.
В ходе проведения мониторинга качества мучных кондитерских изделий (в том числе кремовых), хлеба, хлебобулочных изделий, муки, крупы, бобовых на потребительском рынке Новосибирской области контрольными мероприятиями охвачено 158 предприятий, осуществляющих производство, хранение и реализацию указанной продукции, в том числе совместно с прокуратурой 4 предприятия, проведено 93 рейда по выявлению торговли в неустановленных местах. В ходе мероприятий по контролю и надзору выявлен 91 факт нарушений установленных требований.
Проверки, проведенные управлением Роспотребнадзора, выявили нарушения на 64,3% от числа проверенных предприятий, выпускающих хлеб, хлебобулочные, мукомольно-крупяные и кондитерские изделия, и на 56,8% от числа проверенных предприятий розничной торговли.
В 2012 году в управлении Роспотребнадзора зарегистрировано 11 жалоб на качество хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, 5 из которых не подтвердились.
Лабораторией управления Роспотребнадзора году исследовано 176 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим показателям, нестандартной продукции не обнаружено. По микробиологическим показателям исследовано 157 проб кондитерских изделий, из них 6проб (3,8%) не соответствовали нормативным документам.
В испытательный центр ФБУ «Новосибирский ЦСМ» в период проведения месячника были представлены на испытания 76 образцов продукции на соответствие требованиям нормативных документов по безопасности и качеству. По результатам испытаний 2 (2,6%) образца не соответствовали требованиям нормативных документов.
Управлением Россельхознадзора обследовано 1890,79 т различных видов крупы и 260,0 т бобовых на соответствие показателей качества и безопасности требованиям нормативных документов. Из этого объема не соответствовали требованиям нормативной документации 184,4 т крупы (9,8%) по показателям качества и безопасности.
Инспекторами управления Россельхознадзора предотвращена реализация 151,0 т крупы рисовой, зараженной вредителями хлебных запасов, предотвращена закупка по государственным контрактам для целей питания 15,0 т крупы, несоответствующей требованиям нормативных документов.
, несоответствующей требованиям нормативных документов.целей питанияПо результатам проведенных мероприятий по контролю и надзору возбуждены 118 дел об административных правонарушениях, материалы 4 дел направлены в судебные органы, вынесено постановлений о наложении штрафов на сумму 349,0 тыс. рублей, в том числе 12 штрафов на юридических лиц. По решению судаприостановлена эксплуатация 1 объекта,снято с реализации 246 партий хлебобулочных и кондитерских изделий общим весом 749 кг.
В мае-июне 2012 года на потребительском рынке Новосибирской области проводятся мероприятия по мониторингу качества минеральных и питьевых вод, безалкогольных напитков, соков, кваса, пива, мороженого.
Напоминаем, что жители города Новосибирска и области могут обращаться с замечаниями и предложениями по качеству пищевой продукции по телефонам:
227-42-34, 227-42-35, 227-42-36, 227-44-32 комитета по защите прав потребителей мэрии города Новосибирска,
8 800 350 50 60 (тел. «горячей линии»), 220-22-59, 220-20-95 управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области,
346-25-93, 304-04-88 управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской области,
202-08-52 управления ветеринарии Новосибирской области,
218-46-33, 221-80-66 управления ветеринарии мэрии Новосибирска,
223-50-73 НП «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания»,
278-20-00 ФБУ «Новосибирский ЦСМ»,
210-08-83 СМТУ Росстандарта.
