14 Ноября 2016
Об итогах проведения Дня поставщика-2016
9 ноября 2016 года В МВК «Новосибирск Экспоцентр» в рамках XXV Международной специализированной выставки продуктов питания, напитков, ингредиентов и оборудования «InterFood Siberia» министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области провело 7-й ежегодный «День поставщика».
«День поставщика» стал традиционным мероприятием выставки «InterFood Siberia», главной целью которого является упрощение процедуры поступления новосибирских товаров на прилавки торговых предприятий и решение вопросов импортозамещения.
Участники «Дня поставщика» - представители сетевых торговых предприятий федерального и регионального значения, оптовой торговли, товаропроизводители основных продуктов питания и товаров непродовольственной группы. Количество участников превысило 200 представителей хозяйствующих субъектов сферы производства и оборота пищевой продукции.
Были организованы:
– дегустационная зона продуктов питания и напитков, для участия в которой приглашались сибирские товаропроизводители мяса и мясной продукции, молока и молочной продукции, хлеба и хлебобулочных изделий, муки, круп, рыбы, безалкогольной продукции, овощей, фруктов, товаров промышленной группы.
– столы переговоров для непосредственного общения представителей торговых сетей и товаропроизводителей.
В рамках реализации Государственной программы «Развитие малого и среднего предпринимательства Новосибирской области» Минпромторгом НСО были предоставлено 10 бесплатных выставочных мест для субъектов малого и среднего предпринимательства – производителей товаров и услуг для демонстрации продукции собственного производства и заключению договоров поставок.
Кроме этого в рамках «Дня Поставщика» Минпромторгом НСО проведены и другие мероприятия:
1. Совещание с представителями органов местного самоуправления Новосибирской области по вопросу о реализации на территории Новосибирской области законодательства, действующего в сфере потребительского рынка, которое проводил министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Симонов Николай Николаевич.
На совещании рассматривались наиболее актуальные вопросы в сфере потребительского рынка: об организации торговли в отдаленных и труднодоступных населенных пунктах Новосибирской области, о розничной продаже алкогольной продукции и организации ярмарок на территории Новосибирской области, о новых подходах к поддержке предпринимательства в 2017 году, о применении законодательства по контрольно-кассовой технике.
В совещании приняли участие представители всех муниципальных районов и городских округов Новосибирской области. По всем возникшим в ходе совещания вопросам были даны разъяснения и рекомендации.
2. Совещание-семинар с представителями предприятий пищевой промышленности и торговли в формате «круглого стола» на тему «Обеспечение безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза», которое прошло под председательством заместителя министра-начальника управления по регулированию потребительского рынка и сферы услуг министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Братцева Вячеслава Геннадьевича. В совещании-семинаре приняли участие около 40 представителей указанных предприятий.
3. Компания «АТЛАНТА СЕРВИС» организовала проведение серии обучающих презентаций и мастер-классов для заинтересованных представителей предприятий, участвовавших в мероприятиях «Дня поставщика».
4. Впервые министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с Сибирской гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров и компанией «ITE Сибирь» провели конкурсы профессионального мастерства:
среди обвальщиков тушек птицы,
среди лепщиков пельменей,
среди пекарей в номинации «Праздничный пирог»,
а также конкурс тематических столов «Дары сибирской осени».
В конкурсных мероприятиях приняли участие около 100 конкурсантов из 30 предприятий, в том числе из 12 предприятий потребительской кооперации, 2 учебных заведений.
Конкурсы профессионального мастерства вызвали большой интерес со стороны посетителей выставки.
Партнерами конкурсной программы выступили компании «ITE Сибирь», «АТЛАНТА СЕРВИС», ОАО «Коченевская птицефабрика», «Чистая вода», «Алокозай Сибирь».
Оценивали работу конкурсантов 4 бригады профессионального жюри.
Призерами конкурсов профессионального мастерства стали:
в номинации тематический стол «Дары сибирской осени»
золотые медали были присуждены командам ООО «Лента» (г. Новосибирск) и ООО «Кербер и К» (г. Искитим);
серебряные медали завоевали команды ООО «Производственник» (г. Татарск), потребительского общества «Общепит Маслянинского района» и ЗАО племзавод «Ирмень» (Ордынский район);
бронзовые медали вручены командам ООО «Хлебокомбинат» Тогучинского РайПО, ООО «Колос» Коченевского РайПО, ООО «Урожай» Болотнинского заготовительного торгового потребительского общества, потребительского общества «Общепит» Ордынского РайПО, ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки», индивидуального предпринимателя Шост О.И. (Мошковский район).
в номинации «Праздничный пирог»
золотые медали присуждены Буяльской М.П. (кондитерская «Мадлен», г. Карасук), Васильевой И.Ф. (ГАУ СО НСО «Маслянинский комплексный социально-оздоровительный центр»), Кононовой В.Н. (ЗАО пищекомбинат «Маслянинский»);
серебряные медали завоевали Головизина С.В. (ООО «Автофуд», Искитимский район), Тарасова О.А. (ООО «Кербер и К», г. Искитим), Каротаева А.А. (ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки»);
бронзовые медали вручены Яновой А.В. (ООО «Лента», г. Новосибирск), Щетининой А.О. (ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки»), Долотовой А.С. (ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж питания и сервиса»).
в конкурсе лепщиков пельменей
золотая медаль присуждена команде кафе «Пельмэн» ООО «Раздольное» (Мошковский район);
серебряную медаль завоевала команда ООО «Мясодел» Болотнинского ЗТПО;
бронзовые медали вручены командам ЗАО племзавод «Ирмень» (Ордынский район) и ООО «Мясная тележка» (г. Бийск).
в конкурсе обвальщиков тушек птицы
золотую медаль завоевал Заикин А.В. (ЗАО Птицефабрика «Октябрьская»;
серебряная медаль присуждена Перебериной М.В. (ЗАО Птицефабрика «Октябрьская»);
бронзовая медаль вручена Полукарову А.В. (ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки»).
«День поставщика» стал традиционным мероприятием выставки «InterFood Siberia», главной целью которого является упрощение процедуры поступления новосибирских товаров на прилавки торговых предприятий и решение вопросов импортозамещения.
Участники «Дня поставщика» - представители сетевых торговых предприятий федерального и регионального значения, оптовой торговли, товаропроизводители основных продуктов питания и товаров непродовольственной группы. Количество участников превысило 200 представителей хозяйствующих субъектов сферы производства и оборота пищевой продукции.
Были организованы:
– дегустационная зона продуктов питания и напитков, для участия в которой приглашались сибирские товаропроизводители мяса и мясной продукции, молока и молочной продукции, хлеба и хлебобулочных изделий, муки, круп, рыбы, безалкогольной продукции, овощей, фруктов, товаров промышленной группы.
– столы переговоров для непосредственного общения представителей торговых сетей и товаропроизводителей.
В рамках реализации Государственной программы «Развитие малого и среднего предпринимательства Новосибирской области» Минпромторгом НСО были предоставлено 10 бесплатных выставочных мест для субъектов малого и среднего предпринимательства – производителей товаров и услуг для демонстрации продукции собственного производства и заключению договоров поставок.
Кроме этого в рамках «Дня Поставщика» Минпромторгом НСО проведены и другие мероприятия:
1. Совещание с представителями органов местного самоуправления Новосибирской области по вопросу о реализации на территории Новосибирской области законодательства, действующего в сфере потребительского рынка, которое проводил министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Симонов Николай Николаевич.
На совещании рассматривались наиболее актуальные вопросы в сфере потребительского рынка: об организации торговли в отдаленных и труднодоступных населенных пунктах Новосибирской области, о розничной продаже алкогольной продукции и организации ярмарок на территории Новосибирской области, о новых подходах к поддержке предпринимательства в 2017 году, о применении законодательства по контрольно-кассовой технике.
В совещании приняли участие представители всех муниципальных районов и городских округов Новосибирской области. По всем возникшим в ходе совещания вопросам были даны разъяснения и рекомендации.
2. Совещание-семинар с представителями предприятий пищевой промышленности и торговли в формате «круглого стола» на тему «Обеспечение безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза», которое прошло под председательством заместителя министра-начальника управления по регулированию потребительского рынка и сферы услуг министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Братцева Вячеслава Геннадьевича. В совещании-семинаре приняли участие около 40 представителей указанных предприятий.
3. Компания «АТЛАНТА СЕРВИС» организовала проведение серии обучающих презентаций и мастер-классов для заинтересованных представителей предприятий, участвовавших в мероприятиях «Дня поставщика».
4. Впервые министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с Сибирской гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров и компанией «ITE Сибирь» провели конкурсы профессионального мастерства:
среди обвальщиков тушек птицы,
среди лепщиков пельменей,
среди пекарей в номинации «Праздничный пирог»,
а также конкурс тематических столов «Дары сибирской осени».
В конкурсных мероприятиях приняли участие около 100 конкурсантов из 30 предприятий, в том числе из 12 предприятий потребительской кооперации, 2 учебных заведений.
Конкурсы профессионального мастерства вызвали большой интерес со стороны посетителей выставки.
Партнерами конкурсной программы выступили компании «ITE Сибирь», «АТЛАНТА СЕРВИС», ОАО «Коченевская птицефабрика», «Чистая вода», «Алокозай Сибирь».
Оценивали работу конкурсантов 4 бригады профессионального жюри.
Призерами конкурсов профессионального мастерства стали:
в номинации тематический стол «Дары сибирской осени»
золотые медали были присуждены командам ООО «Лента» (г. Новосибирск) и ООО «Кербер и К» (г. Искитим);
серебряные медали завоевали команды ООО «Производственник» (г. Татарск), потребительского общества «Общепит Маслянинского района» и ЗАО племзавод «Ирмень» (Ордынский район);
бронзовые медали вручены командам ООО «Хлебокомбинат» Тогучинского РайПО, ООО «Колос» Коченевского РайПО, ООО «Урожай» Болотнинского заготовительного торгового потребительского общества, потребительского общества «Общепит» Ордынского РайПО, ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки», индивидуального предпринимателя Шост О.И. (Мошковский район).
в номинации «Праздничный пирог»
золотые медали присуждены Буяльской М.П. (кондитерская «Мадлен», г. Карасук), Васильевой И.Ф. (ГАУ СО НСО «Маслянинский комплексный социально-оздоровительный центр»), Кононовой В.Н. (ЗАО пищекомбинат «Маслянинский»);
серебряные медали завоевали Головизина С.В. (ООО «Автофуд», Искитимский район), Тарасова О.А. (ООО «Кербер и К», г. Искитим), Каротаева А.А. (ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки»);
бронзовые медали вручены Яновой А.В. (ООО «Лента», г. Новосибирск), Щетининой А.О. (ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки»), Долотовой А.С. (ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж питания и сервиса»).
в конкурсе лепщиков пельменей
золотая медаль присуждена команде кафе «Пельмэн» ООО «Раздольное» (Мошковский район);
серебряную медаль завоевала команда ООО «Мясодел» Болотнинского ЗТПО;
бронзовые медали вручены командам ЗАО племзавод «Ирмень» (Ордынский район) и ООО «Мясная тележка» (г. Бийск).
в конкурсе обвальщиков тушек птицы
золотую медаль завоевал Заикин А.В. (ЗАО Птицефабрика «Октябрьская»;
серебряная медаль присуждена Перебериной М.В. (ЗАО Птицефабрика «Октябрьская»);
бронзовая медаль вручена Полукарову А.В. (ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки»).