Правила размещения операторов на ярмарке остаются прежними: производитель торгует по ценам производства. Низкий уровень цен достигается благодаря безвозмездному предоставлению торговых мест и холодильного оборудования, освобождению от уплаты коммунальных услуг на содержание торгового места.

«За первое полугодие 2019 года розничный товарооборот составил 169,3 млн. рублей, что выше 2018 года на 118 %, ― рассказал министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Андрей Гончаров. — Но для нас по-прежнему в приоритете не только цифры, а довольные покупатели и качественные продукты».

Сегодня на ярмарке представлены колбасные изделия и деликатесы, мясо, рыбная продукция, яйца и мясо птицы, молочная продукция, хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, овощи из Ордынского, Сузунского, Венгеровского, Тогучинского, Коченевского, Маслянинского, Новосибирского, Чистоозерного и других районов Новосибирской области, а так же из города Новосибирска. На прилегающей территории садоводы-любители имеют возможность продать свои продукты.

Один из способов размещения на социальной ярмарке ― участие в проектах минпромторга, например, серии образовательных семинаров «Школа торговли: выход в сеть». Их уже прошли более 60 местных товаропроизводителей. Как правило, спикеры рассказывают о трендах на рынке FMCG, законодательных требованиях к потребительским товарам, испытаниях продукции и сертификации, механизмах работы с федеральными и региональными торговыми сетями, продвижении и дизайне товара.

Проект областной социальной ярмарки создан сотрудниками минпромторга в августе 2015 года по пожеланиям жителей и реализуется в рамках ведомственной целевой программы «Развитие торговли на территории Новосибирской области на 2015–2019 годы». Ярмарка работает в Новосибирске по адресу ул. Красных Зорь, 1/3 с 10:00 ежедневно, кроме воскресенья и понедельника.

Торговая площадка имеет более 1 300 кв. метров, в том числе 713 кв. метров торговых площадей, на которых организовано 36 торговых мест. В распоряжении ярмарки находится 9 холодильных камер различных температурных режимов, грузовые лифты, удобные разгрузочные площадки. На ярмарке работает ветеринарный врач, вся продукция подвергается ветеринарному контролю.