Церемонию открытия поддержали участием заместитель Министра труда и социальной защиты РФ Елена Мухтиярова, представители Правительства Самарской области. За звание лучшего пивовара впервые в стране боролись профессионалы отрасли из Астраханской, Кировской, Курганской, Курской, Московской, Новосибирской, Оренбургской, Ростовской, Рязанской, Самарской, Тамбовской, Тверской, Ульяновской, Челябинской областей, Алтайского края, Ставропольского края, Республик Татарстан, Башкортостан, Крым. Новосибирский регион представили Ирина Иванова и Роман Русских.

Конкурсанты показали свои теоретические и практические навыки и умения в определении дефектов пива, технологическом контроле на различных этапах производства, идентификации пива по стилям, визуальном определении пивоваренного сырья и определение степени растворения солода.

По итогам соревнований победителем признали Евгения Брана (Самарская область), второе место занял Егор Худанов (Самарская область), третье место завоевала Ирина Иванова (Новосибирская область). «Битва сильнейших состоялась пивоваров в очень позитивной обстановке. Конкурс организован безупречно, поэтому не было волнения на испытаниях, ― делится впечатлениями сибирячка. ― Все пивовары друг друга поддерживали, делились идеями, опытом, рассуждениями, и это очень помогает в совершенствовании профессионализма. Хочу отдельно поблагодарить людей, которые меня поддерживали и мотивировали, в особенности своего мужа Антона».

Федеральному конкурсу предшествовали региональные отборы. В областном новосибирском этапе приняли участие 8 пивоваров, инженеров и технологов со всего региона. Им предложили выполнить теоретические задания и оценить профессиональные знания еще в августе. «Мы гордимся успехами наших профессионалов и будем поддерживать их инициативность и впредь», ― отмечал министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров при общении с финалистами областного тура.

Ежегодный конкурс «Лучший по профессии» проводится Министерством труда и социальной защиты РФ в пяти номинациях, состав которых регулярно обновляется. В 2020 году по инициативе правительства Самарской области в рамках Всероссийского конкурса появилась номинация «Лучший пивовар». Победители получили дипломы, памятные подарки и денежное поощрение. Главный победитель также получил сертификат на поездку на пивоварню Carlsberg в Копенгаген от компании «Балтика». Торжественное награждение победителей состоится в Доме Правительства Российской Федерации в 2021 году. 

Организаторы конкурса: Министерство труда и социальной защиты РФ и Правительство Самарской области. Официальные партнеры: пивоваренная компания «Балтика» и Самарский государственный технический университет.

В новости использованы материалы организаторов конкурса