04 Июня 2014
10-13 июля 2014 года в Великом Новгороде состоится 1-й Международный фестиваль-форум «Перспективы развития гастрономического туризма в России»
На предстоящем мероприятии будут обсуждаться актуальные вопросы развития гастрономического туризма в России, возможности создания эффективной площадки для общения профессионалов и обмена опытом с зарубежным коллегами по разработке и продвижению гастрономических брендов, внедрению профессиональных стандартов в сфере гастрономического туризма и выработке рекомендаций для органов федеральной и региональной исполнительной власти в сфере туризма.
В форуме планируется участие представителей Федерального агентства по туризму, Минрегиона России, Минсельхоза России, органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации, туроператоров, отельеров, рестораторов, производителей традиционных российских продуктов питания и напитков, профильных ВУЗов, специализированных СМИ.
На форуме выступят ведущие международные эксперты из Европы и Азии, специализирующиеся в области развития гастрономического туризма.
Кроме того, в программе форума запланировано проведение фестиваля «Гостеприимная Россия», в рамках которого на различных площадках Великого Новгорода состоятся:
1) выставка регионов России с презентацией маршрутов и программ в сфере гастрономического туризма, гастрономических брендов;
2) дегустация блюд и напитков, приготовленных региональными командами поваров;
3) открытые мастер-классы по приготовлению традиционных блюд регионов России (для детей и взрослых), специальные мастер-классы для поваров;
4) семинары по российскому виноделию для профессионалов и гостей фестиваля совместно с Союзом виноградарей и виноделов России и Союзом сомелье и экспертов России;
5) концертная программа с участием творческих коллективов.
Участие в фестивале – это отличная возможность рассказать гостям форума – жителям Великого Новгорода и Новгородской области, российским и зарубежным туристам о кулинарных и культурных традициях своего региона и города, а также о самых ярких туристских брендах.
По вопросам участия в мероприятиях форума и фестиваля можно обращаться:
Департамент культуры и туризма Новгородской области, председатель комитета по туризму Родионов Евгений Иванович, тел. (8 162) 63-65-15, 63-19-94, e-mail: tourismnov@gmail.com.
Международный эногастрономический центр (Москва), Президент центра Гелибтерман Леонид Владимирович, тел. (8 499) 729-74-90, e-mail: info@icwag.ru.
