Модераторами дискуссии выступили заместитель министра – начальник управления по регулированию потребительского рынка и сферы услуг министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Максим Останин и руководитель Комитета мобильных точек питания и торговли, Федерация Ресторатов и Отельеров Рафаэль Хабиров.

«Обратить внимание стоит не только на крупные региональные центры, - прокомментировал замминистра Максим Останин.- На данный момент есть много населённых пунктов в сельской местности, которые не охвачены стационарной торговлей. На помощь приходит формат автолавок, но развитие мобильной торговли в сельской местности нуждается в тщательной подготовке. Необходимо учитывать особенности температурных режимов каждого региона и продумать формат компенсации для предпринимателей».

В дискуссии приняли участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Кирилл Григорьев, заместитель министра министерства экономического развития Челябинской области Елена Раевская, заместитель директора Департамента развития внутренней торговли Министерства промышленности и торговли Российской Федерации Сергей Лобанов, начальник Управления по работе с регионами Центрсоюза РФ Александр Казачков, президент ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области Аркадий Пономарёв.

Представители регионов обменялись опытом по развитию автолавок и фудтраков и обсудили актуальные вопросы мобильной торговли.